Descrizione

Nine Leaves Nuova Release – Pure Single Japanese Rum

Descrizione: Nine Leaves, una collezione di pure single rum unica ed eccezionale.

Composta da 5 bottiglie di pure single japanese rum, questa collezione è da veri intenditori. Anche gli ingredienti alla base dei rum Nine Leaves sono di qualità straordinaria: l’acqua proviene da una sorgente sotterranea incontaminata, mentre lo zucchero utilizzato è il pregiato Kokuto, originario delle isole di Okinawa. Una volta distillati, i rum vengono posti a invecchiare in diversi tipi di botte, in due luoghi
diversi: una warehouse sottoposta a importanti oscillazioni di temperatura o una miniera abbandonata, dall’umidità elevata e temperature molto basse.

La collezione è composta da 5 bottiglie:

• Nine Leaves 2017 8 yo Ex-Wente Red Single Cask 60°: invecchiato per 8 anni in una botte che in precedenza ha contenuto vino rosso della tenuta Wente, nella Livermore Valley in California, questo single cask si distingue per un profilo aromatico che ricorda i single malt scozzesi
• Nine Leaves 2018 7yo Ex-Armagnac Small Batch 59°: frutto di un assemblaggio di tre botti da 300 litri che in precedenza hanno contenuto Armagnac, questo small batch di 7 anni esprime tutta la complessità di un distillato di eccezionale purezza
• Nine Leaves 2018 7yo Ex-Spanish Oak Single Cash 59°: invecchiato per 7 anni in un single cask di rovere spagnolo, questo rum ha un profilo aromatico originale e vibrante
• Nine Leaves 2020 5yo Ex-Sherry PX Small Batch 59°: questo small batch è composto da due botti da 400 litri che in precedenza hanno contenuto sherry ottenuto da uve Pedro Ximénez, con un invecchiamento di 5 anni
• Nine Leaves 2020 5yo Ex-Sherry PX Single Cask 60°: invecchiato per 5 anni in un single cask di sherry Pedro Ximénez, questo rum si distingue per la straordinaria profondità espressiva

Formato: 70cl – gradi variano in base alla bottiglia