Descrizione
Dorona
Descrizione
Vinificazione: macina a mano con bucce e graspi per 1-2 giorni (dipende dal tempo). Passa poi in damigiana dove conclude la fermentazione
Maturazione:
imbottigliamento (quando avviene) nel periodo pasquale nell’anno successivo alla vendemmia
Formato: 0.75
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